هل الفواكه المُجففة مسموحة لمرضى السكري؟
تُعد الفواكه المُجففة كالتمر، والمشمش المجفف، والزبيب، وغيرها من الفواكه التي يُسمح لمرضى السكري بتناولها ضمن الحصص المسموح لهم بها من الفواكه، مع ضرورة تجنب تناول الأنواع التي قد تم تجفيفها باستخدام السكر المُضاف؛ وذلك للتقليل من احتمالية ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكلٍ أسرع من المعتاد.[١][٢]
بالإضافة إلى الفواكه المُجففة يُنصح بتضمين النظام الغذائي الخاص بمرضى السكري بمجموعة متنوعة من الفواكه مع الالتزام بحجم الحصة الموصى بها سواءً أكانت طازجة أو مُجففة.
ما الفواكه المسموحة لمرضى السكري؟
يُسمح لمرضى السكري بتناول الفواكه مع التركيز على الأنواع التي تتميز بانخفاض مؤشرها الجلايسيمي ومحتواها من الكربوهيدرات مقارنةً بغيرها؛ بالإضافة إلى محتواها الغني بالألياف الغذائية، التي تُساهم في تنظيم سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومن هذه الفواكه ما يأتي:[٣][٤]
- التوتيات بكافةِ أنواعها كالتوت الأزرق، والتوت البري، والفراولة.
- الموز غير الناضج تمامًا.
- الكرز.
- المشمش.
- الخوخ.
- البرتقال.
- الكمثرى.
- التفاح.
- الكيوي.
- الأفوكادو.
- الشمام.
يُنصح مرضى السكري عادةً بتناول ما بين 2 إلى 4 حصص من الفواكه يوميًّا مع ضرورة التأكد من عدد الحصص المناسبة وفقًا للحالة الصحيّة من قِبل أخصائي التغذية.
هل هناك نصائح لنظام مرضى السكري الغذائي؟
توجد بعض النصائح العامة التي يُمكن أن يُساهم اتباعها من قِبل مرضى السكري في تحسين نظامهم الغذائي المُتبع، وبالتالي تحسين صحتهم العامة وتقليل احتمالية إصابتهم بارتفاع مستويات السكر في الدم بشكلٍ سريع، والإصابة بأي مضاعفات، ومن هذه النصائح ما يأتي:[٥][٦][٧]
- استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب وفقًا للحالة الصحيّة وضمن توصيات الطبيب المُختص، بالإضافة إلى التعرف على حجم الحصص من الأطعمة المختلفة.
- التركيز على تناول الوجبات بشكلٍ منتظم، وتجنب تخطيها.
- اختيار الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة كالحبوب الكاملة، وذلك لمساهمتها في رفع مستويات السكر بشكلٍ تدريجي مقارنةً بالأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة.
- التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالخضراوات، والفواكه، والمكسرات، والبقوليات، والحبوب الكاملة.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحيّة كالأفوكادو، والمكسرات، وزيت الزيتون بدلًا من الدهون المُتحولة؛ وذلك للتقليل من احتمالية ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- تناول كمياتٍ كافية من البروتين من مصادره الغذائية قليلة المحتوى بالدهون كالبقوليات، والدجاج منزوع الجلد، والأسماك، ومنتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم، وغيرها.
- الحد من الكميات المُتناولة من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السكر كالسكاكر، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والمياه المُنكهة، وغيرها.
- شرب كمياتٍ كافية من الماء خلال اليوم؛ للتقليل من احتمالية الإصابة بالجفاف أو احتباس السوائل.
- زيادة مستوى النشاط البدني للفرد من خلال ممارسة التمارين الرياضية بشكلٍ منتظم بمعدل 60 دقيقة على الأقل في الأسبوع مع التأكد من استشارة مدرب رياضي مختص للتأكد من التمارين المناسبة.
المراجع
- ↑ Adeline Dorcas (11/12/2018), "Diabetics Can Eat These 4 Dried Fruits", medindia, Retrieved 17/4/2023. Edited.
- ↑ Jenna Fletcher (30/3/2021), "What are the worst fruits for someone with diabetes?", medicalnewstoday, Retrieved 17/4/2023. Edited.
- ↑ Caroline Leopold (8/11/2022), "Can you eat fruit with diabetes? What are the best and worst options?", medicalnewstoday, Retrieved 17/4/2023. Edited.
- ↑ Maria Masters (23/11/2022), "8 Best Fruits for a Diabetes-Friendly Diet", everydayhealth, Retrieved 17/4/2023. Edited.
- ↑ "Diabetes diet: Create your healthy-eating plan", mayoclinic, 13/4/2023, Retrieved 17/4/2023. Edited.
- ↑ "Diabetes and healthy eating", betterhealth, Retrieved 17/4/2023. Edited.
- ↑ "10 Tips to Eat Well With Diabetes", webmd, 30/10/2021, Retrieved 17/4/2023. Edited.
