أكلات تنزل سكر الدم
يلعب النظام الغذائي دورًاً رئيسيًا في الحفاظ على المستويات الطبيعية للسكر في الدم، وتوجد بعض الأطعمة التي تُساهم في تقليل مستوى السكر في الدم، ولكن يجب استشارة الطبيب لإيجاد علاج للمشكلة الصحية، ومنها ما يأتي:[١][٢][٣]
بعض أنواع الفواكه
إذ يُساهم التوت في تحسين التحكم بمستوى السكر في الدم؛ وذلك لكونه مصدراً غنياً بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات؛ كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول الأفوكادو يمكن أنّ يُقلّل من مستويات السكر في الدم، وخطر الإصابة بارتفاع مستويات السكر وضغط الدم، بالإضافة إلى التفاح الذي يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، والعديد من المركبات النباتيّة التي تًساهم في تقليل مستويات السكر في الدم، وقد أظهرت دراسة أنّ تناول التفاح قبل 30 دقيقة من تناول وجبة الأرز قد ساهم في تقليل مستوى السكر في الدم بعد الوجبة مقارنة بمستويات السكر عند تناول الوجبة وحدها.
بعض أنواع البذور
إذ توجد بعض البذور التي تُساهم في تقليل مستويات السكر في الدم، إذ أظهرت إحدى دراسات المراجعة أنّ تناول بذور الكتان قد يُحسن التحكم بمستويات السكر في الدم؛ وذلك لمحتواه العالي من الألياف الغذائيّة، والدهون الصحيّة، أما بذور الشيا فقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ استهلاك بذور الشيا مرتبط بتقليل مستويات السكر في الدم، وتحسين مقاومة الإنسولين، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المُزمنة.
البروكلي والبامية
إذ يحتوي البروكلي على مركب السلفورافان (بالإنجليزية: Sulforaphane)؛ الذي يمتلك خصائص تُساهم في تقليل مستويات السكر في الدم، كما أنّه قد وجد أنّ تناول الخضراوات الصليبية بشكلٍ عام يُساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، أما البامية فتُعدّ مصدراً غنياً بالعديد من المركبات التي تُساهم بتقليل مستويات السكر في الدم.
العدس والفاصولياء
يُعدان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائيّة، مثل؛ المغنيسيوم، والألياف الغذائيّة، والبروتين، ممّا يمكن أنّ يُقلّل من نسبة السكر في الدم، إذ تُساهم الألياف القابلة للذوبان في إبطاء عملية الهضم، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول الفاصولياء والعدس يمكن أنّ يُقلّل من مستويات السكر في الدم، وخطر تطور الحالة الصحيّة إلى حد الإصابة بمرض السكري.
المكسرات والشوفان
إذ تُعدّ مصدراً غنياً بالألياف الغذائيّة، والبروتين النباتيّ، ومضادات الأكسدة، والمركبات النباتيّة، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول المكسرات يمكن أنّ يُحسن من حالة مرضى السكري، وتنظيم مستويات السكر في الدم، أما الشوفان فيحتوي على الألياف القابلة للذوبان، والتي ثبت أنّها تُساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
الثوم
شاع استخدام الثوم في الأدوية التقليدية لمرضى السكري، وقد وجدت إحدى الدراسات أنّ استهلاك الثوم من قِبل مرضى السمنة والسكري من النوع الثاني قد ساهم في تقليل مستويات السكر في الدم في حالة الصيام، أو بعد تناول الوجبة.
الزبادي والكفير
أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول لبن الكفير من قِبل مرضى السكري من النوع الثاني قد ساهم في تقليل مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، وقد وجدت دراسة أخرى أنّ تناول الزبادي يُساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، ولكن يجب تجنب تناول الزبادي المُحلاة أو المُنكهة.
طرق أخرى لخفض مستويات السكر في الدم
إلى جانب اتباع نظام غذائيّ صحيّ ومتوازن توجد بعض الاستراتيجيات التي يمكن أنّ تُساهم في خفض مستويات السكر في الدم أو التحكم به، ومنها ما يأتي:[٢]
- الإكثار من شرب السوائل الصافية.
- الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- تناول كمياتٍ صغيرة، ولكن بشكلٍ متكرر.
- عدم تخطي وجبات الطعام.
- تقليل التعرض للإجهاد أو التوتر.
- الحفاظ على وزن الجسم الصحيّ أو فقدان الوزن، إذا لزم الأمر.
- تناول الأدوية الموصوفة ومراقبة مستويات السكر باستمرار في حال الإصابة بالسكري.
- مراجعة الطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة بشكل دوري.
- المتابعة مع أخصائي التغذية لوضع نظام غذائي مناسب للسكري.
المراجع
- ↑ Jillian Kubala (10/8/2020), "The 17 Best Foods to Lower (or Regulate) Your Blood Sugar", Healthline , Retrieved 10/9/2021. Edited.
- ^ أ ب Jennifer Huizen (1/1/2020), "9 foods to help balance blood sugar levels", Medicalnewstoday , Retrieved 10/9/2021. Edited.
- ↑ Shaziya Allarakha, "https://www.medicinenet.com/what_foods_will_lower_blood_sugar_quickly/article.htm", medicine net, Retrieved 13/10/2021. Edited.
