الأكلات الممنوعة لمرضى قصور الغدة الدرقية
قصور الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Hypothyroidism) هو حالة تنتج عن عدم قدرة الغدة الدرقية على إنتاج كمياتٍ كافية من هرمونات الغدة الدرقية المسؤولة عن عمليات الأيض في الجسم، وتوجد بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنب تناولها في هذه الحالة، ومنها ما يأتي:[١][٢]
الخضراوات الصليبية
إذ يُنصح بتجنب استهلاك الخضراوات الصليبية؛ كالملفوف، والقرنبيط، واللفت وغيرها، في حال الإصابة بقصور في الغدة الدرقية ونقص اليود، وذلك لتأثيرها على قدرة الغدة الدرقية في امتصاص اليود.
منتجات الغلوتين
إذ يُنصح بتجنب استهلاك منتجات الغلوتين في حال الإصابة بقصور الغدة الدرقية واضطرابات الجهاز الهضميّ معًا، وذلك لما يمكن أنّ يُسببه الغلوتين من تهيج للأمعاء، وبالتالي تقليل قدرتها على امتصاص الأدوية البديلة لهرمون الغدة الدرقية، ومن الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، القمح، والشعير، والشيلم، والمنتجات التي تحتوي عليهم.
الأطعمة الدهنيّة المقلية
إذ يمكن أنّ تُعيق الدهون امتصاص الأدوية البديلة لهرمون الغدة الدرقية، كما أنّها قد تتداخل مع قدرة الغدة الدرقية على إنتاج الهرمون، لذا يُنصح بتجنب تناول مصادر الدهون، مثل؛ الزبدة، والمايونيز، والسمن، وقطع اللحوم الدهنية، وغيرها.
منتجات الصويا
تتعارض الدراسات حول الصويا، إذ أشارت إحدى الدراسات أنّه لا يوجد أيّ تأثير للصويا على الغدة الدرقية، وعلى العكس من ذلك فإنّها قد ترفع بشكلٍ بسيط من هرمونات الغدة الدرقية، وبالمقابل أشارت بعض الدراسات إلى أنّ الصويا قد تؤثر على قدرة الجسم في امتصاص أدوية الغدة الدرقية، لذا يُنصح قبل أخذ الجرعة الاعتيادية من دواء الغدة الدرقية الانتظار لمدة 4 ساعات في حال تم تناول منتجات الصويا.
أكلات أخرى ممنوعة لمرضى قصور الغدة الدرقية
فيما يأتي أكلات أخرى يُنصح بتجنبها من قبل مرضى قصور الغدة:
- بعض أنواع المشروبات، مثل؛ القهوة، والشاي الأخضر.
- بعض الفواكه، مثل؛ الخوخ، والكمثرى، والفراولة.
- الأطعمة الغنية بالسكريات.
الأكلات الممنوعة لمرضى فرط نشاط الغدة الدرقية
فرط نشاط الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Hyperthyroidism) هي حالة تنتج عن إفراز هرمونات الغدة الدرقية بكمياتٍ تزيد عن حاجة الجسم، ممّا يؤدي إلى زيادة سرعة عمليات الأيض، وتوجد بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنب تناولها في هذه الحالة، ومنها ما يأتي:[٣][٤][٥]
الأطعمة الغنية باليود
إذ يمكن أنّ يؤدي استهلاك كمياتٍ كبيرة من اليود إلى زيادة نشاط الغدة الدرقية، لذا يُنصح بتجنب الأطعمة الغنية باليود، مثل؛ ملح الطعام المدعم، والأسماك، والمحار، والأعشاب البحريّة، ومنتجات الألبان، وصفار البيض وغيرها.
منتجات الصويا
أشارت إحدى الدراسات المحدودة أنّ منتجات الصويا قد تتداخل مع أدوية فرط نشاط الغدة الدرقية، وتشمل منتجات الصويا كلّ من حليب الصويا، وصلصة الصويا، والتوفو، وزيت فول الصويا، وغيرها.
منتجات الغلوتين
أشارت بعض الدراسات أنّ اتباع نظام غذائيّ خالٍ من الغلوتين، قد يُساهم في تحسين امتصاص أدوية الغدة الدرقية من خلال الأمعاء، ويُقلّل من الالتهابات؛ لذا يُنصح تجنّب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، مثل القمح، والشعير، والشيلم، والمنتجات التي تحتوي عليهم.
الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين
إذ يمكن أنّ يؤدي استهلاك الكافيين من قِبل مرضى فرط نشاط الغدة الدرقية إلى تفاقم بعض أعراضه مثل؛ زيادة الخفقان، والشعور بالقلق، والأرق، لذا يُنصح بتجنب استهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين؛ كالقهوة، والشاي، والشوكولاتة، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة.
المراجع
- ↑ Ryan Raman, "Best Diet for Hypothyroidism: Foods to Eat, Foods to Avoid", healthline, Retrieved 7/10/2021. Edited.
- ↑ Dennis Thompson, " 9Foods to Avoid if You’re Diagnosed With Hypothyroidism", everydayhealth, Retrieved 7/10/2021. Edited.
- ↑ August McLaughlin , " 6Types of Foods to Avoid With Hyperthyroidism", livestrong, Retrieved 7/10/2021. Edited.
- ↑ Shannon Johnson (6/9/2019), "Hyperthyroidism: Foods to eat and avoid", medicalnewstoday, Retrieved 7/10/2021. Edited.
- ↑ August McLaughlin (5/12/2018), "Diet for Hyperthyroidism", healthfully, Retrieved 7/10/2021. Edited.
