يوجد الجلوتين في القمح والشعير ومنتجاتهما التي تدخل عادةً في تحضير العديد من الوصفات، مثل؛ المخبوزات، والحلويات بما في ذلك الكوكيز،[١] ويوضح ما يأتي بعض الوصفات لتحضير الكوكيز الخالي من الجلوتين.
المراجع
- ↑ Louisa Richards (9/9/2020), "Gluten foods: List of what to avoid and alternatives", medicalnewstoday, Retrieved 22/12/2021. Edited.
