تُعدّ متلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrome) من الاضطرابات الشائعة التي قد تصيب القولون، وتشمل الأعراض التي قد تظهر على المريض؛ تقلصات وألم في البطن، والانتفاخ، والغازات، والإسهال أو الإمساك، وتعد من الحالات المزمنة التي يُنصح فيها المريض بمحاولة التحكم بالأعراض من خلال الحمية الغذائية، والتحكم بالتوتر، وقد تحتاج بعض الأعراض إلى الأدوية، حتى يتم التحكم بها وتخفيفها.[١]
أكل مناسب للقولون
يُنصح ممن يعانون من متلازمة القولون العصبي بتناول حمية غذائية تحتوي على كميات قليلة من الفودماب (بالإنجليزية: FODMAP) وهي كربوهيدرات لا يمكن للجسم أن يهضمها، وقد يسبب تناول الأطعمة الغنية بها إلى زيادة الأعراض القولون العصبي،[٢] من جهة أخرى يمكن اتباع نظام غذائي يعتمد على استبعاد العناصر الغذائية التي تزيد من ظهور أعراض متلازمة القولون العصبي، ويتم تجربة ذلك عن طريق استبعاد نوع غذاء أو مجموعة غذائية من النظام الغذائي لمدة 12 أسبوعاً ومتابعة ظهور الأعراض أو تحسن حالة المريض،[٣] ومن الأغذية التي يمكن لمرضى القولون تناولها ما يأتي:
اللحوم الخالية من الدهون
إذ تحتوي اللحوم الخالية من الدهون بشكل أساسي على البروتين، والذي يتم هضمها بسهولة مما لا يشكل غازات أو أي مشاكل تؤدي إلى تهيج القولون، ومن هذه اللحوم؛ الدجاج، والديك الرومي، واللحم البقري الخالي من الدهن.[٤]
تناول أغذية غنية بالألياف
حيث تساعد الألياف على زيادة حجم البراز؛ مما يسهل من حركته في الأمعاء، وينصح بتناول من 25 إلى 30 غراماً من الألياف في اليوم، ويعتقد أنّ تناول مكملات غذائية تحتوي على بذور القطونة يقد يُساعد على التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي، وينصح الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المرتبط بمتلازمة القولون العصبي بتناول الأغذية الغية بالألياف وزيادتها تدريجيًا.[٥]
البيض
حيث يعتبر البيض من الخيارات التي قد تناسب مرضى متلازمة القولون العصبي، وقد يكون خيار جيد لأي وجبة خلال اليوم.[٤]
سمك السلمون
إذ تحتوي الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 على خصائص مضادة للالتهاب، مما قد يخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي، ومن المصادر الأخرى لأوميغا 3 سمك القد، والسردين، والرنجة، والأنشوجة.[٤]
أغذية ينصح مرضى القولون بتجبنها
فيما يأتي بعض الأطعمة التي قد تسبب تهيج القولون، أو تزيد من سوء بعض الأعراض المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي، ومنها ما يأتي:[٢]
- الأطعمة المقلية: حيث تحتوي هذه الأطعمة كميات عالية من الدهون مما قد يؤدي إلى زيادة سوء أعراض مرضى متلازمة القولون العصبي.
- البقوليات: إذ إن العدس والفاصوليا، والبازيلاء تحتوي على مركبات لا يتم هضمها؛ مما يزيد من سوء أعراض متلازمة القولون العصبي، حيث تزيد من الغازات، والانتفاخ، والتشنجات.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين: إذ قد تحفز المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة من حركة الأمعاء مما قد يسبب الإسهال، وقد يحفز ظهور أعراض متلازمة القولون العصبي.
- الأغذية المصنعة: حيث تحتوي الأغذية المصنعة في العادة على كميات عالية من الملح أو السكر أو الدهون، وتناول كميات كبيرة من هذه المكونات قد يؤدي إلى حدوث الكثير من المشاكل الصحية، كما تحتوي على مواد حافظة قد تهيج أعراض متلازمة القولون العصبي.
المراجع
- ↑ "Irritable bowel syndrome", mayoclinic, Retrieved 11/12/2021. Edited.
- ^ أ ب Kristeen Moore, "12 Foods to Avoid with IBS", healthline, Retrieved 11/12/2021. Edited.
- ↑ Mikhail Yakubov, "Irritable bowel syndrome diets and how to choose one", medicalnewstoday, Retrieved 11/12/2021. Edited.
- ^ أ ب ت Barbara Bolen (4/11/2021), "The 10 Best Foods for IBS Symptoms", verywellhealth, Retrieved 11/12/2021. Edited.
- ↑ Kristeen Moore, "IBS Diet Guide", healthline, Retrieved 11/12/2021. Edited.
