علاقة اللبن بانتفاخ القولون

علاقة اللبن بانتفاخ القولون

هناك الكثير من الدراسات المختلفة حول ما إذا كان اللبن مفيداً لانتفاخ القولون وصحته، وفي هذه الفقرة نستعرض علاقته في انتفاخ القولون لدى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrome) بشكل خاص؛ فقد تبيّن أنّ اللبن يساعد على التخفيف من الأعراض المرافقة لهذه المتلازمة كالألم والغازات وغيرها وذلك لمحتواه من البروبيوتيك (بالإنجليزي: Probiotics) أو البكتيريا النافعة في الأمعاء، لكنّه في المقابل في دراسات أخرى لم يؤثر في تقليل مستوى الانتفاخ لديهم.^[١]

ومن جانب آخر تجدر الإشارة إلى أنّه في حال لم يسبب اللبن زيادة حدّة متلازمة القولون العصبي وأعراضه فإنّه يمكن تناوله، حيث تختلف الأسباب والأنواع والأعراض المرافقة لهذه المتلازمة من شخص لآخر، وبشكل عام يُنصح مراجعة الطبيب لاستشارته في ذلك.^[١]

وبشكل عام ينتج انتفاخ القولون عن انحشار البراز في القولون بسبب الإمساك، إضافةً إلى ذلك؛ تؤدي زيادة كمية محتوى القولون إلى زيادة معدل التخمير، وإنتاج الغازات، وهو ما يمكن أن يساهم في انتفاخ القولون.^[٢]

أطعمة يفضل أكلها للتقليل من انتفاخ القولون

هنالك بعض الأطعمة التي يمكن أن يكون لها أثر إيجابي في تحسين عملية الهضم التي بدورها تقلل من انتفاخ القولون، ومن هذه الأطعمة ما يأتي:^[٣]

اللحوم قليلة الدهون

تتكون اللحوم من البروتينات التي يَسهُل على الجهاز الهضمي هضمها، بالإضافة إلى أنها لا تتخمر من قبل البكتيريا، وبالتالي فإنّها لا تنتج غازات ولا تسبب الانتفاخ، ومن هذه اللحوم؛ صدر الدجاج، والديك الرومي، وقطع اللحم البقري القليلة بالدهون، مثل؛ لحم الخاصرة.

بعض أنواع الخضروات

هناك بعض الخضراوات التي تعدّ جيدة للبكتيريا المفيدة الموجودة المعدة؛ وذلك لأنها قليلة بالكربوهيدرات التي يتم امتصاصها بشكل سيء في الأمعاء والتي تُعرف بالفودماب أو اختصاراً الـ FODMAP، بالتالي فإنّها تقلل من الأعراض المصاحبة لهذه المتلازمة بما في ذلك الانتفاخ، ومن الأمثلة على بعض أنواع الخضروات التي يمكن استهلاكها؛ مثل؛ الفلفل الحلو، والبروكلي، والجزر، والباذنجان، والبطاطا، وغيرها، كما يمكن لتناول الخضروات المطبوخة من قِبل بعض الأشخاص أن يحسن من حالة متلازمة القولون العصبي والتخفيف من الانتفاخ دون تفاقمه.

السالمون وبعض الأسماك الغنية بأوميغا 3

حيث إنّ للأحماض الدهنية أوميغا 3 تأثيرات مضادة للالتهابات التي يمكن أن تحدث لدى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، ومن مصادره؛ سمك الرنجة.

الفواكه

تُعدّ الفواكه مليئة بالعناصر الغذائية الجيد لبكتيريا الأمعاء، ولكن يفضل عدم تناول كميات كبيرة من الفواكه لكي يستطيع الجسم استيعاب كميات السكر الموجودة في الفواكه وهضمها دون تخمر لأن ذلك سيسبب انتفاخات وغازات، ومن هذه الفواكه، الموز، والعنب، والليمون، والكيوي، والفراولة، وغيرها.

المكسرات

تعدّ المكسرات مليئة بالألياف، والبروتينات، والأوميغا 3، التي تساعد على التقليل من الأعراض المصاحبة للمتلازمة وتحسين القولون، ومنها، اللوز، والبندق، وجوز عين الجمل، والمكاديميا، وغيرها.

البذور

حيث تحتوي أغلب البذور على أوميغا 3 والألياف الغذائية مما يحسن من صحة القولون لديهم، ومنها؛ بذور الشيا، وبذور الكتان، وبذور دوار الشمس، وبذور القرع، وغيرها.

أطعمة يجب تجنبها لتقليل من انتفاخ القولون

هناك بعض الأطعمة التي يفضل تجنبها للتقليل من حدوث انتفاخات في القولون، ومنها ما يأتي:^[٤][٥]

• المصادر الغنية بالغلوتين، حيث يمكن أن يكون من الصعب على الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي وانتفاخ القولون تناولها، ومن أبرز مصادرها؛ الخبز، والمعكرونة، والمخبوزات، وغيرها.
• بعض الخضروات، مثل؛ الملفوف، والزهرة، والأرضي الشوكي، والبصل، والثوم، وغيرها.
• بعض الفواكه، مثل؛ التفاح، والمشمش، والمانجا، والبطيخ، وغيرها.
• البقوليات، مثل؛ البازيلاء، والفاصولياء السوداء، وغيرها.
• المأكولات غير الصحية والمصنعة المليئة بالدهون، مثل؛ البيتزا، والبرغر، والدجاج المقلي، وغيرها.
• الأكل الحار.
• المحليات الصناعية.
• المشروبات الغازية.
• المشروبات المليئة بالكافيين، مثل؛ القهوة.