أكلات يتحسس منها الأطفال

أكلات يتحسس منها الأطفال

إن أي نوع من المأكولات قد يسبب الحساسية عند بعض الأطفال، لكن ما يُقارب 90% من حساسية الأطفال تكون تجاه مجموعة من المأكولات، وهي كالآتي:^[١][٢]

حليب البقر

تُعد الحساسية تجاه حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية انتشاراً؛ فقد وجد أن 2 إلى 3 لكل 100 طفل يقل عمره عن 3 سنوات، يتحسسون من حليب البقر، وقد تظهر أعراض التحسس من خلال تناول الطفل للحليب أو أي من مُشتقاته، وقد تظهر أيضاً عند الأطفال الذين ما زالوا يرضعون من أمهاتهم؛ في حال كان النظام الغذائي للأم يحتوي على الحليب البقري، أو أي من مُشتقاته.^[١]

ومن الأعراض التي قد تظهر على الطفل الذي يتحسس من الحليب البقري: الصعوبة في التنفس، واحمرار الجلد، والتقيؤ، والمغص، والبكاء، والغازات، والحكة، والتهاب الجلد التأتبي (بالإنجليزية: Atopic Dermatitis)، وتجدر الإشارة إلى أن معظم الأطفال الذين يتحسسون من الحليب البقري، قد يتحسسون أيضاً من حليب الماعز، أو حليب الغنم.^[١]

البيض

وتعد بعض البروتينات الموجودة في بياض البيض السبب الرئيسي للحساسية الأطفال اتجاه البيض، لكن ولأن صفار البيض قد يختلط به بعض مكونات بياض البيض؛ يُنصح بتجنب الأطفال للبيض كاملاً، ومن الأعراض التي قد تظهر على الطفل نتيجة التحسس للبيض: التقيؤ، وآلام في البطن، وصعوبة في الهضم، والسعال، وصوت صفير عند التنفس (بالإنجليزية: Wheezing).^[١][٢]

الفستق

فقد يُعاني بعض الأطفال من الحساسية اتجاه الفستق، وبما أن الفستق ينتمي إلى البقوليات؛ فقد يُعاني أيضا من حساسية اتجاه بقوليات مثل الفاصوليا، والبازيلاء؛ لذا يُنصح بتوخي الحذر، بالإضافة إلى ضرورة الحذر والانتباه إلى المأكولات المُصنعة، والمأكولات التي تُباع في المطاعم، والحرص على أن لا تحتوي هذه المأكولات على الفستق أو أي من مُنتجاته مثل زبدة الفستق (بالإنجليزية: Peanut butter)، أو الزيت المُستخرج من الفستق غير المُصنع، ومن الأعراض التي قد تظهر عند تناول الطفل للفستق: مشاكل في البطن، وضعف في النبض، واحمرار الجلد، والانتفاخ، والدوخة، وغيرها.^[١][٢]

مكسرات الأشجار

وهي المكسرات التي تنمو داخل غلاف صلب مثل الكاجو، والجوز، والبقان، واللوز، والبندق، وغيرها، وقد يُعاني بعض الأطفال من حساسية لنوع معين من هذه المُكسرات، أو قد يعاني من حساسية لأكثر من نوع، كما تجدر الإشارة إلى أن الأطفال الذين يتحسسون من الفستق، قد يتحسسون أيضاً من بعض هذه المكسرات، ومن الأعراض التي قد تظهر عند تناول هذه المكسرات: الصعوبة في التنفس، والصعوبة في البلع، والتقيؤ، وانخفاض مستويات ضغط الدم، والحكة في أجزاء مختلفة من الجسم مثل العين، والفم، والحلق، وغيرها.^[١][٢]

حبوب الصويا

وهي من المأكولات الشائعة التي يتحسس منها الأطفال قبل بلوغهم عمر 3 سنوات، وقد تُسبب حبوب الصويا أعراض مثل الطفح الجلدي، والتقيؤ، والإسهال، والمغص، وتجدر الإشارة إلى أن تناول الذين يتحسسون من حبوب الصويا، للزيت المُستخرج من الصويا (بالإنجليزية: Soy oil) يُعد غالبا آمن؛ حيث لا يحتوي الزيت إلا على كميات بسيطة من البروتين الذي يسبب الحساسية.^[١][٢]

القمح

يُعد تحسس الأطفال تجاه القمح أمراً شائعاً، لكن ما يُقارب 65% من الأطفال يتخلصون من حساسية القمح بعد بلوغهم سن 12 عاماً، ومن الأعراض التي قد تحدث للأطفال الذين يتحسسون من القمح: أعراض الربو، ومشاكل في الهضم، والطفح الجلدي.^[١][٢]

مأكولات أُخرى

بالإضافة إلى ما سبق قد يتحسس الأطفال من مأكولات أخرى، مثل؛ الأسماك، والمحار كالروبيان.^[٣]