الأكل المناسب لمرضى الحزام الناري

الأكل المسموح لمرضى الحزام الناري

يعتمد النظام الغذائي الخاص بمرضى الحزام الناري أو ما يُعرف بالهربس النطاقي (بالإنجليزية: Shingles) على تناول الأطعمة التي تُعزز مناعة الجسم، وذلك لمساهمتها في التخفيف من حِدة الأعراض المرافقة للإصابة، وفيما يأتي بعض هذه الأطعمة:

الأطعمة الغنية بالليسين

يُعد الليسين أحد أنواع الأحماض الأمينية التي يُساهم الحصول عليها بكمياتٍ كافية في التقليل من احتمالية انتشار الفيروسات بما في ذلك الفيروس المُسبب للإصابة بالحزام الناري، وتشمل الأطعمة الغنية به كل من اللحوم قليلة المحتوى بالدهون، والأسماك، والأجبان، وفول الصويا، والبقوليات؛ ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد فائدته.^[١][٢]

الأطعمة الغنية بالفيتامينات

توجد بعض أنواع الفيتامينات التي يُمكن أن يُساهم الحصول عليها بكمياتٍ كافية في تعزيز صحة الجهاز المناعي، وبالتالي التخفيف من حِدة الأعراض المرافقة للإصابة بالحزام الناري، ومن هذه الفيتامينات ومصادرها الغذائية ما يأتي:^[١][٣]

• فيتامين هـ: يوجد في بذور عباد الشمس، والحبوب المدعمة، وغيرها.
• فيتامين أ: يوجد في الجزر، والبطاطا الحلوة، والفلفل الحلو الأحمر، وصفار البيض، والمشمش، وغيرها.
• فيتامين ج: يوجد في الفواكه الحمضية، والطماطم، والبابايا، وغيرها.
• فيتامين ب12: يوجد في اللحوم، والحليب، وسمك السردين، بالإضافة إلى بعض أنواع الحبوب والحليب النباتي المُدعم بفيتامين ب12.

الأطعمة الغنية بالزنك

يُساهم الحصول على كمياتٍ كافية من الزنك في توفير العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، بما في ذلك تعزيز صحة الجهاز المناعي، ويُمكن الحصول عليه من مصادره الغذائية التي تشمل كلاً من اللحوم الحمراء، والبيض، والمحار، والحمص، وغيرها.^[١]

أطعمة أخرى

فيما يأتي بعض الأطعمة الأخرى التي يُنصح مرضى الحزام الناري بتناولها إلى جانب الأطعمة السابقة:

• الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المُعقدة: تتميز هذه الأطعمة بمحتواها الغني بالألياف الغذائية، وتشمل الحبوب الكاملة ومنتجاتها.^[١]
• الأطعمة المُخمرة: تشمل كل من الكمتشي، والميسو، والكفير.^[٤]
• الأطعمة الغنية بالدهون الصحيّة: تشمل كلًا من الأفوكادو، وزيت الزيتون، والأسماك الدهنية.^[٤]

الأكل الممنوع لمرضى الحزام الناري

توضح النقاط الآتية بعض الأطعمة التي يُنصح مرضى الحزام الناري بتجنب تناولها؛ وذلك لاحتمالية أن تؤدي إلى إضعاف صحة الجهاز المناعي:

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المُكررة

يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المُكررة إلى زيادة احتمالية ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكلٍ مفاجئ، ممّا قد يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات، وبالتالي سوء الحالة الصحيّة للفرد، وانخفاض صحة المناعة، وتشمل الأطعمة التي يُنصح بالحد من تناولها كلًا مما يأتي:^[١][٥]

• الحبوب المُكررة ومنتجاتها كالخبز الأبيض، والمعكرونة، والأرز الأبيض.
• الحلويات كالسكاكر، والمثلجات.
• المخبوزات كالكعك، والفطائر، وغيرها.
• المشروبات الغنية بالسكريات المُضافة كالمشروبات الغازية.
• الصلصات التي تحتوي على السكر.

الأطعمة الغنية بالدهون

يُنصح مرضى الحزام الناري بالحد من الكميات المُتناولة من الأطعمة الغنية بالدهون المُشبعة كالأطعمة المقلية، والوجبات السريعة، واللحوم المصنعة، وغيرها؛ وذلك لتأثيرها في صحة المناعة.^[١][٥]

الأطعمة المُصنعة

تحتوي الأطعمة المُصنعة عادةً على كمياتٍ كبيرة من أحماض الأوميغا 6 الدهنية التي يُمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بالالتهابات وإضعاف صحة الجهاز المناعي في حال ارتفاع مستوياتها في الجسم عن المعدلات الطبيعية، إلى جانب احتمالية احتواء هذه الأطعمة على نسبةٍ عاليةٍ من السكريات المُضافة والملح، وتشمل هذه الأطعمة كلًا مما يأتي:^[١]

• اللحوم المُصنعة.
• الحبوب المُحلاة.
• الوجبات الخفيفة كرقائق البطاطس.
• بعض أنواع المشروبات كمشروبات الطاقة، والمشروبات الغازية.

الأطعمة الغنية بالأرجينين

قد يؤدي ارتفاع حمض الأرجينين الأميني في الجسم عن مستوياته الطبيعية إلى زيادة احتمالية انتشار الفيروس في الجسم، ممّا يزيد من سوء الحالة الصحيّة للفرد، وتشمل الأطعمة الغنية به، والتي يُنصح بالانتباه إلى الكميات المتناولة منها كلًا ممّا يأتي:^[٣]

• الدجاج.
• البيض.
• منتجات الألبان.
• الفاصولياء والعدس.
• المكسرات والبذور.
• التونة المعلبة.
• الثوم والبصل.
• الشوكولاتة والجيلاتين.
• التوفو.