عسل الطلح للقرحة
أشارت إحدى الدراسات إلى احتواء عسل الطلح الكوريّ على حمض يُسمى حمض الأبسيسيك (بالإنجليزية: Abscisic acid)، والذي وجد أنّ له دوراً فعالاً في تقليل احتمالية الإصابة بالبكتيريا الملوية البوابيّة (بالإنجليزية: Helicobacter Pylori)، والتي تُعدّ إحدى العوامل الرئيسية للإصابة بقرحة المعدة، ولكن من الضرورة استشارة الطبيب.[١]
عسل الطلح
ينتج عسل الطلح (بالإنجليزية: Acacia honey) باستخدام رحيق أزهار شجرة العنقود السنطية (بالإنجليزية: Black locust tree)، وهي من الأشجار التي تُشتهر زراعتها في أوروبا، وأمريكيا الشماليّة، ويتميز عسل الطلح بمذاقه الحلو، ولونه الشفاف الفاتح نوعًا ما، ورائحته التي تُشبه رائحة الأزهار، ويحتوي على كمياتٍ ضئيلة من الفيتامينات، والمعادن المختلفة.[٢][٣]
فوائد أخرى لعسل الطلح
توجد العديد من الفوائد الصحيّة المُحتملة عند استهلاك عسل الطلح، ولكن ما زال بعضها بحاجة للمزيد من الدراسات لإثباتها، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[٢][٤]
يُعدّ غني بمُضادات الأكسدة
إذ يحتوي عسل الطلح على مجموعة من مضادات الأكسدة كمركبات الفلافونويدات، والتي بدورها تُساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المُزمنة كأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ لعسل الطلح تأثير فعال في الحدّ من خطر نمو الخلايا السرطانيّة للرئة، كما يحتوي على البيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta-carotene) التي تُساهم في تحسين وظائف الدماغ، وصحة الجلد.
يمتلك خصائص مُضادة للبكتيريا
إذ يحتوي عسل الطلح على بعض المركبات التي تُساهم في إنتاج وإفراز حمض بيروكسيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide)، والذي يُساهم في الحدّ من نمو البكتيريا، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ لعسل الطلح تأثير فعال في تثبيط عمل بعض أنواع البكتيريا المُقاومة للمضادات الحيويّة.
يُساهم في تسريع التئام الجروح
إذ شاع استخدام عسل الطلح لتسريع عملية التئام الجروح؛ وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والبكتيريا، ممّا يَحُد من احتمالية الإصابة بالعدوى البكتيريّة للجروح.
تحسين حالات حب الشباب
إذ من المُحتمل أنّ يُساهم عسل الطلح في تقليل احتمالية ظهور حب الشباب (بالإنجليزية: Acne) على البشرة، ولكن يُنصح باستشارة الطبيب لإيجاد علاج للمشكلة الصحيّة.
محاذير استهلاك عسل الطلح
يمكن استهلاك عسل الطلح من قِبل أغلب البالغين عند استهلاكه بالكميات الموجودة في الطعام، ولكن توجد بعض الفئات العمريّة، والحالات الصحيّة التي تُنصح تجنب استهلاك عسل الطلح من قِبلها، واستشارة الطبيب قبل استهلاكه، ومنها ما يأتي:[٢]
الأطفال الرضع
إذ يُنصح تجنب استهلاك العسل من قِبل الأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا، وذلك لخطر الإصابة بالتسمم الغذائيّ.
مرضى السكري
يُعدّ عسل الطلح عالي المحتوى بالسكر الطبيعي كباقي أنواع العسل، لذا يُنصح استهلاكه باعتدال من قِبل مرضى السكري لتجنب خطر ارتفاع مستويات السكر في الدم، واستشارة أخصائي التغذية حول الكميات المسموحة.
المُصابون بحساسية العسل
إذ يُنصح الذين يُعانون من الحساسية اتجاه العسل أو النحل بشكلٍ عام، بتجنب استهلاك عسل الطلح، لاحتمالية ظهور بعض ردود الفعل التحسسيّة عند استهلاكه عن طريق الفم، أو وضعه على الجلد.
المراجع
- ↑ SeGun Kim, InPyo Hong, SoonOk Woo, and others, "Isolation of Abscisic Acid from Korean Acacia Honey with Anti-Helicobacter pylori Activity", ncbi.nlm.nih, Retrieved 4/9/2021. Edited.
- ^ أ ب ت Kaitlyn Berkheiser (26/6/2019)، "Acacia Honey: Nutrition, Benefits, and Downsides"، healthline، اطّلع عليه بتاريخ 4/9/2021. Edited.
- ↑ "What Is Acacia Honey? Uses, Nutrition And Benefits", diethive, 26/1/2020, Retrieved 12/10/2021. Edited.
- ↑ Norzana Abd Ghafar, Choy Ker-Woon, Chua Kien Hui, and Other (29/7/2016), "Acacia honey accelerates in vitro corneal ulcer wound healing model", pubmed, Retrieved 12/10/2021. Edited.
