العسل للقولون على الريق
قد يكون لتناوُل العسل على الريق دوراً إيجابياً في صحة القولون، ويكون كما يأتي:
يُخفف من أعراض داء الأمعاء الالتهابية
وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول عسل المانوكا على الريق، يُساهم في تقليل الأعراض المصاحبة لداء الأمعاء الالتهابيّة؛ كالإمساك أو الإسهال الشديد، والشعور بالآلام، والانتفاخ، ولكن يُنصح استشارة الطبيب لعلاج المشكلة الصحيّة.[١]
يُقلّل من أعراض الالتهاب التقرحيّ
توجد مجموعة من الفوائد الصحيّة الخاصة بالعسل للقولون، حيث إنه وجدت بعض الدراسات التي أجريت على مجموعة من الفئران المُصابة بمتلازمة القولون العصبيّ، والتهاب القولون التقرحيّ أنّ تناول العسل قد ساهم في تقليل أعراض الالتهاب لديهم، بالإضافة إلى أنّه تم إثبات تأثير العسل بشكلٍ فعال في القضاء على البكتيريا المطثية العسيرة (بالإنجليزية: Clostridium Difficile)، والتي تُسبب الإصابة بالإسهال الشديد، والتهاب الأمعاء، ولكن يُنصح استشارة الطبيب لعلاج المشكلة الصحيّة.[٢]
فوائد عامة للعسل
يمتلك العسل العديد من الفوائد الصحيّة الأخرى، ومنها ما يأتي:
يمتلك خصائص مضادة للأكسدة
إذ يحتوي العسل على العديد من مضادات الأكسدة التي تُساهم في تقليل خطر الإصابة بالالتهابات، والأمراض المُزمنة، مثل؛ أمراض القلب، والمناعة الذاتية، والسرطان وغيرها، كما وجدت إحدى الدراسات أنّ لاستهلاك عسل الحنطة السوداء تأثير فعال في تعزيز نشاط مضادات الأكسدة في الجسم.[٣]
خفض ضغط الدم
حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول العسل يمكن أنّ يُساهم في خفض مستويات ضغط الدم بشكلٍ طفيف، وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.[٤]
يُخفف من حِدة السعال لدى الأطفال
إذ أظهرت إحدى الدراسات أنّ للعسل تأثيراً مُخففاً من حِدة السعال الليلي لدى الأطفال، ممّا يُساعدهم على النوم، ولكن يجب الانتباه إلى أنه لا يوصى إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن السنة الواحدة.[٣]
القيمة الغذائيّة للعسل
يحتوي العسل بشكلٍ أساسي على مجموعة من أنواع السكريات، بالإضافة إلى كمياتٍ ضئيلة من الفيتامينات، والمعادن، ويوضح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة في ملعقة كبيرة واحدة من العسل والتي تُعادل 21 غرامًا:[٥]
العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 63.8 |
الكربوهيدرات (غرام) | 17.3 |
البروتين (غرام) | 0.06 |
السكريات (غرام) | 17.2 |
الحديد (مليغرام) | 0.08 |
البوتاسيوم (مليغرام) | 10.9 |
المغنيسيوم (مليغرام) | 0.4 |
السيلينيوم (مليغرام) | 0.1 |
فيتامين ج (مليغرام) | 0.1 |
فيتامين ب3 (مليغرام) | 0.02 |
الفولات (ميكروغرام) | 0.4 |
أضرار ومحاذير استهلاك العسل
درجة أمان استهلاك العسل
يُعدّ استهلاك العسل عن طريق الفم غير ضار لمعظم البالغين، إلا أنّ استهلاك العسل المُنتج من رحيق شجرة الورد (بالإنجليزية: Rhododendrons) هو ضار نسبيًا، وذلك بسبب احتوائه على مادة سامة قد تؤدي إلى الإصابة ببعض المشاكل الصحيّة في القلب وحدوث ألم في الصدر.[٦]
محاذير استهلاك العسل
توجد مجموعة من محاذير استهلاك العسل من قِبل بعض الفئات العمرية والحالات المرضية، ومنها ما يأتي:[٦]
- الحمل والرضاعة: يُمكن تناول العسل بالكميات الموجودة في الطعام خلال هاتين الفترتين، ولكن لا توجد معلومات حول سلامة استهلاكه بالكميات الكبيرة، لذا يُنصح بتجنب استهلاكه خلالهما بهذه الكميات واستشارة الطبيب.
- الأطفال الرضع: يُنصح تجنب إعطاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن السنة الواحد العسل، وذلك لارتفاع خطر الإصابة بالتسمم الغذائيّ من قِبل هذه الفئة.
- مرضى السكري: إذ يمكن أنّ يؤدي تناول كميات كبيرة من العسل إلى ارتفاع مستويات سكر الدم لدى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
- الحساسية: إذ يمكن أنّ يحتوي العسل على بقايا من حبوب اللقاح، ممّا يؤدي إلى ظهور ردود فعل تحسسية من قِبل الذين يُعانون من حساسية اتجاه حبوب اللقاح.
المراجع
- ↑ Visweswara Pasupuleti, Lakhsmi Sammugam, Nagesvari Ramesh, and Other (26/7/2017), "Honey, Propolis, and Royal Jelly: A Comprehensive Review of Their Biological Actions and Health Benefits", Oxidative Medicine and Cellular Longevity , Folder 2017, Page 1-21. Edited.
- ↑ Kaitlyn Berkheiser (29/3/2018), "7 Health Benefits of Manuka Honey, Based on Science", healthline, Retrieved 4/9/2021. Edited.
- ^ أ ب "Honey: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 4/9/2021. Edited.
- ↑ Omotayo Erejuwa, Siti Sulaiman, Mohd Ab Wahab, and Other (2011), "Differential Responses to Blood Pressure and Oxidative Stress in Streptozotocin-Induced Diabetic Wistar-Kyoto Rats and Spontaneously Hypertensive Rats: Effects of Antioxidant (Honey) Treatment", International Journal of Molecular sciences, Issue 3, Folder 12, Page 1888-1907. Edited.
- ↑ "Honey", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 4/9/2021. Edited.
- ^ أ ب "Honey", webmd, Retrieved 4/9/2021. Edited.
