العصائر المفيدة لمرضى الكبد

عصائر مُفيدة لمرضى الكبد

توجد بعض أنواع العصائر الطبيعية التي يُمكن إضافتها للنظام الغذائي الخاص بمرضى الكبد أن يُساهم في تعزيز صحة هذه الفئة، والتخفيف من حِدة الأعراض المُرافقة للإصابة، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز هذه الأنواع، ولكن يجب التأكيد على ضرورة استشارة أخصائي التغذية لمعرفة إمكانية شرب هذه العصائر والكميات المسموحة وفقًا للحالة الصحيّة للمريض:

عصير الشمندر

يحتوي عصير الشمندر على مركبات النترات، بالإضافة إلى العديد من المركبات المُضادة للأكسدة، التي يُمكن أن يُساهم الحصول عليها بكمياتٍ كافية في خفض مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، وتخفيف حِدة التهاب الكبد لدى المصابين به، وذلك وفقًا لما أظهرته بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات.^[١]

عصير الرمان

أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أنَّ شرب عصير الرمان بكمياتٍ معتدلة وبشكلٍ منتظم يُمكن أن يُساهم في تقليل احتمالية الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، على الرغم من إصابة العينة المُستخدمة في الدراسة بالسُمنة، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد فائدته على البشر.^[٢]

عصير الليمون

يُمكن أن يُساهم شرب عصير الليمون في تحسين وظائف الكبد، وتقليل احتمالية إصابته ببعض الأمراض كالالتهابات، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي وفقًا لإحدى الدراسات؛ وذلك لمحتوى هذا العصير الغني بفيتامين ج، وبعض المركبات المُضادة للأكسدة التي يُمكن أن تُساهم في خفض مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، وبالتالي تقليل احتمالية إصابة خلايا أنسجة الجسم كافة بما في ذلك خلايا الكبد بالتلف.^[٣][٤]

عصير الجزر

يحتوي عصير الجزر على العديد من المركبات المُضادة للأكسدة والالتهاب، ممّا يُمكن أن يُساهم في تحسين صحة الكبد، وتقليل احتمالية إصابته بالعديد من الأمراض كمرض الكبد الدهني غير الكحولي؛ وذلك وفقًا لما أشارت إليه بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات.^[٥]

عصير التوت البري

أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أنَّ شرب عصير التوت البري يُمكن أن يُساهم في التخفيف من حِدة حالات تليف الكبد؛ وذلك لمحتوى هذا العصير الغني بالمركبات المُضادة للأكسدة، التي تُخفض من مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد فائدة هذا العصير على البشر.^[٦]

عصير التين الشوكي

أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران المُصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي والسمنة أنَّ شرب عصير التين الشوكي يُمكن أن يُساهم في تعزيز صحة الكبد، وتخفيف حِدة الأعراض المُرافقة للإصابة؛ وذلك لمحتوى هذا العصير الغني بالمركبات المُضادة للأكسدة.^[٦]