ما هو الأكل المناسب لمرضى الأميبا؟

ما هو الأكل المناسب لمرضى الأميبا؟

مرض الأميبا (بالإنجليزية: Amoebiasis)؛ هو عدوى تُسببها بعض الطفيليات التي تُسمى بمُتحولة حالة النسج (بالإنجليزية: Entamoeba histolytica)، والتي تُصيب الأمعاء نتيجة استهلاك طعام ملوث بها، ممّا يُسبب ظهور بعض الأعراض، مثل؛ الإسهال، والحمى، وتشنجات وألم في البطن، والغثيان، والتقيؤ، وغيرها؛ لذا يمكن أنّ يُساهم تناول بعض الأطعمة في تخفيف الأعراض المُرافقة لها، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص، ومن هذه الأطعمة ما يأتي:^[١][٢]

الأطعمة اللينة

إذ يُنصح بتناول الأطعمة اللينة سهلة الهضم، مثل؛ المعكرونة، والأرز، وخبز التوست، والحبوب المطبوخة، وصوص التفاح، والموز.

الأطعمة المريحة للمعدة والأمعاء

وتشمل؛ السوائل الصافية، كالماء، والشاي، وعصير الفواكه الممزوج مع الماء، والجيلي، والمشروبات الغازيّة الصافية الخالية من الكافيين كصودا الليمون.

الأطعمة التي يُنصح بتجنّب تناولها لمرضى الأميبا

توجد بعض الأطعمة التي يُنصح مرضى الأميبا بتجنب تناولها خلال فترة الإصابة؛ وذلك لكونها أطعمة صعبة الهضم أو قد تزيد من احتمالية التعرض لتهيج المعدة، ومنها:^[٢]

• الأطعمة ذات المذاق الحامض؛ كالطماطم، والبرتقال، وغيرها.
• الأطعمة الحارة، والأطعمة الدهنيّة.
• اللحوم.
• الخضروات النيئة.
• المشروبات الحمضيّة؛ كعصير البرتقال.
• المشروبات الغنية بالكافيين؛ كالقهوة.
• الحليب؛ وذلك في حال كان المريض يُعاني من الإسهال.

طرق أُخرى للتخفيف من مرض الأميبا

توجد بعض الطرق الأخرى التي يمكن أنّ تُساعد على تحسين الأعراض المُرافقة لمرض الأميبا؛ ولكن تجدر الإشارة إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها؛ ومنها زيادة استهلاك السوائل والمشروبات مثل:^[٣]

• ماء جوز الهند.
• اللبن
• الشاي الأسود
• شاي الأعشاب، مثل؛ الليلك الهنديّ (بالإنجليزية: Indian lilac)، والأوريجانو.
• خل التفاح.

نصائح للوقاية من الإصابة بالأميبا

تحدث الإصابة بمرض الأميبا بشكلٍ رئيس عند استهلاك أطعمة مُلوثة بالطفيليات المُسببة للمرض أو بيوضها؛ لذا توجد بعض النصائح والطرق التي يُساهم اتباعها في تقليل احتمالية التعرض للإصابة بمرض الأميبا، والحد من انتشارها، ومنها:^[١][٤][٢]

• غسل الفواكه والخضروات جيدًا قبل تناولها، بالإضافة إلى تجنب تناول الفواكه والخضروات المغسولة والمُقشرة من قِبل الآخرين.
• الحرص على شرب كميات كافية من الماء، كما يمكن غليها قبل الاستخدام.
• تجنب تناول مكعبات الثلج، أو الشرب من آلة بيع المشروبات.
• تجنب تناول كلّ من الحليب، والأجبان، ومنتجات الألبان غير المُبسترة.
• تجنب تناول الأطعمة المكشوفة.
• غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون قبل البدء بإعداد الطعام وبعده.
• غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون لمدة 15 ثانية على الأقل بعد استخدام المرحاض أو تغيير الحفاض للأطفال.
• تغطية أيّ جرح في اليد باستخدام ضمادة نظيفة قبل البدء بإعداد الطعام، أو استخدام القفازات.
• تجنب استخدام منشفة مشتركة مع الآخرين.
• تجنب تناول الأطعمة غير المطبوخة خاصة الخضروات والفواكه التي لا يمكن تقشيرها قبل تناولها.
• حفظ الأطعمة النيئة كاللحوم، والدجاج، والمأكولات البحرية بعيدًا عن الأطعمة الأخرى.
• تبريد الأطعمة في حال عدم الرغبة في تناولها فور إعدادها.
• استشارة الطبيب في حال ظهور أيّ أعراض، لتلقي العلاج المُناسب.